Chinesische Diäthetik – Essen als Teil der Therapie
Zu einer erfolgreichen TCM- Behandlung gehört auch, dass man die Ernährung mit einbezieht.
Im Mittelpunkt steht nicht nur was man isst, sondern auch wie, wann und in welcher Kombination. Jeder Mensch hat nach TCM eine individuelle Konstitution – dementsprechend werden Nahrungsmittel nach ihrer energetischen Wirkung (z. B. wärmend, kühlend, befeuchtend, trocknend) ausgewählt und angepasst. Ziel ist es, die körpereigenen Funktionen zu stärken, Verdauung und Stoffwechsel zu regulieren und Disharmonien gezielt auszugleichen.
Die chinesische Ernährungslehre ist keine Diät im klassischen Sinne – sie ist eine sanfte, alltagstaugliche und nachhaltige Methode, um die Gesundheit aktiv zu fördern und Beschwerden vorzubeugen.